На сьогоднішній день експерти частіше ставляться до тестування на їжу. Результати лабораторних перевірок показують — їжа, яку ми купили, не часто відповідають якості, а іноді абсолютно небезпечно для здоров’я. Якість погіршується через те, що більшість виробників з надмірністю використовують хімічні добавки та збереження у своїх продуктах, часто, не дотримуючись стандартів рецепту.
Що робити? Зрештою, я хочу їсти щодня. Багато хто шукає продукцію більше пухких. Саме завдяки цим потребам споживача органічна їжа виходить на ринок. Поки що еко-ринок нашої країни знаходиться лише на стадії розвитку.
Багато одесів мають зв’язки з фермерами, що вирощують свою економіку, з яких вони купують молочні продукти, м’ясо та мед. Деякі з цих продавців роблять доставку додому. Крім того, Інтернет сьогодні дуже широко використовується для продажу домашніх товарів. На форумах Одеси є достатньо пропозицій для продажу м’яса для птиці, тварин, молочних продуктів, а також овочів та фруктів.
Такий, на перший погляд відмінно, торгівля має мінус. Це полягає в тому, що ви можете повірити лише у слово про якість продукту. Гарантує, що тварини, які годують виключно натуральною їжею, а овочі та фрукти були добриво лише натуральним добривами, не існує.
Для того, щоб гарантувати якість, сьогодні створюються спеціальні ферми, де всі вимоги чітко виконуються для створення екологічно чистих продуктів. Наприклад, земельні ділянки, на яких планується вирощувати екологічно чисті продукти, повинні пройти кілька ступенів очищення протягом трьох років. Лише після цього всі необхідні документи для вирощування екологічних продуктів видаються власнику.
Найпростіше придбати органічні продукти в Одесі в інтернет -магазині, оскільки у вільному продажу їх не так просто. У деяких супермаркетах було знайдено компроміс у постачанні органічних продуктів. Одним із них є магазин Прованс (UL. USPenskaya, 109).
