Нещодавно моя дочка виявила непереносимість коров’ячого білка. Я годую його грудьми, тому мені заборонили сир, молоко, кефір, м’ясо, сир. Але всі ці продукти є джерелом кальцію. Скажи мені, в якій іншій продукції мінерал є в достатній кількості, щоб не було шкоди моєму тілу?
Де найбільше кальцій?
Не хвилюйтеся, все ще багато продуктів, за винятком тих, хто заборонений вам, які містять необхідне тіло кальцію. Наприклад, велика кількість кальцію міститься в яйцях, гречаній та вівсяній каші, гороху, моркві, ставриді, оселедця, короп, ікра, а також петрушка та зелена цибуля. Це достатньо у скумбрі, окуня, окуня, тріска, просо, перловий ячмінь, капуста, зелений горох, редьки, абрикоси, персики, вишня, сливи, виноград, апельсини та полуниця. Їжте такі продукти, з яких кальцій легше поглинати: чим легше він поглинається, тим краще його використовуватиме організм. Такий легкозасвоюваний кальцій міститься в основному в овочах — брокколі, капуста з листя, гірчиці, погашення. Виду риби — лосось і сардини. Дуже корисно включити продукти у свій раціон, одночасно містить солі кальцію, фосфор та вітамін 0 (що, до речі, також сприяє поглинанню кальцію). Це печінка риби та яловичої печінки, морепродукти (морські водорості, креветки, омари, краби), а також сирий яєчний жовток.
