Как только в кофейнях появился айс латте, этот напиток быстро завоевал сердца миллионов. Но кто же был первым человеком, решившим объединить охлажденное молоко, эспрессо и лед? История этого напитка гораздо сложнее и интереснее, чем кажется на первый взгляд. Многие считают, что айс латте — современная изобретательность бариста, однако его корни уходят еще в середину 20-го века.
На самом деле идея сочетания холодного кофе с молоком существовала еще в 1950-х годах. В то время кофейные компании и бариста экспериментировали с напитками, чтобы сделать их более освежающими, особенно для жаркой погоды. Особенно популярным стал iced coffee (холодный кофе), который постепенно превратился в более сложные вариации. Тогда же появились первые версии напитка, похожие на айс латте, с добавлением молока и льда.
Если говорить про конкретных личностей или страны, то можно выделить несколько ключевых моментов. В 1990-х годах в Японии стали массово появляться заведения, где подавали охлажденный кофе с молоком. Благодаря развитию кофейной культуры и росту международных сетей кофеен, этот напиток стал очень популярным по всему миру.
| Год | Место/Обстоятельство | Особенности |
|---|---|---|
| 1950-е | Америка | Первые эксперименты с холодным кофе |
| 1980-е | Япония | Популяризация прохладных кофейных напитков |
| 1990-е | Международные сети кофеен | Внедрение айс латте в меню |
Многие могут считать разнообразие рецептов айс латте результат коллективных усилий, а не одного конкретного человека. В конце концов, идея — это лишь часть истории. Главным остается тот факт, что сегодня айс латте — один из самых популярных напитков на планете, а его рецепт можно найти в любой кофейне.
Заключение
Можно подытожить, что придумать айс латте трудно как-то прямо и однозначно. Этот напиток прошел длинный путь развития — от экспериментов в середине прошлого века до любимого многими современного прохладного кофе. Поэтому, говоря о том, кто придумал айс латте, лучше остановиться на том, что его создание — плод коллективных усилий разных культур и профессионалов. Сегодня его рецепт адаптируют и модернизируют под любой вкус, а знаменитая свежесть и бодрящая энергия делают его настоящей классикой.
