Використання харчових барвників для створення випічки, кондитерських виробів є давньою традицією кулінарів. Завдяки цим речовинам, що формуються виробам можна надати оригінальний зовнішній вигляд, зробити їх апетитнішими.
Для вибору найбільш відповідного варіанта пропонується більше товарів на latarte.com.ua/barvnyky-naturalni
Особливості товару
Пропонує харчові фарбники компанія JA latarte. Серед її продукції є водо- та жиророзчинні субстанції для шоколаду, кремів, суфле, желе, є шиммери для надання тіньових переходів морозиву або крему, пропонуються посипання для випічки.
Особливо варто виділити натуральні барвники, щоби сформувати єдиний відтінок виробу або його прикраси.
Серед варіантів використання такої продукції варто виділити:
- Створення тіста, яке потім йде приготування тортів, капкейків, печива, формуючи єдиний колір всієї маси.
- Надання єдиного відтінку зефіру, маршмеллоу, мусу.
- Прикраси кремів та глазур, які будуть використовуватися в оформленні кондитерського виробу.
- Також цим барвником можна прикрашати поверхні шляхом нанесення сухого порошку.
Випускаються харчові барвники в упаковках по 20 чи 50 грам. Додаючи склад у тісто або крем, потрібно ретельно розмішати, доки субстанція не отримає рівномірного відтінку.
Переваги
Компанія JA latarte реалізує тільки перевірену продукцію, яка має всі необхідні сертифікати, і перевірку відповідними контролюючими інстанціями. Барвники не зазнають шкоди здоров’ю, допущені для виготовлення дитячого харчування та солодощів.
Існує безліч відтінків, якими можна прикрашати різноманітні кондитерські вироби. Ці кольори викликають підвищення апетиту людини, привертають більше уваги до виробів, що покращує реалізацію продукції.
Вартість барвників та іншої продукції компанії відносно невелика, вони не дорожчають випічку та кондитерські вироби, рекомендовані для використання у масовому виробництві. Також такі барвники може скуштувати будь-яка домогосподарка, якщо вона вирішила створити оригінальний виріб, щоб порадувати близьких, або здивувати гостей. Важливо врахувати, що барвники не змінюють смаку виробів, не викликають хімічної взаємодії з будь-якими харчовими компонентами.
Якість продукції, що реалізується, перевірено на практиці, всі параметри оцінили професійні кондитери. Найкращою рекомендацією з їхнього боку є широке використання барвників та іншої продукції від JA latarte.
