Используйте остатки курицы гриль для быстрого приготовления питательных салатов. Нарежьте мясо на небольшие кусочки, добавьте свежие овощи, зелень и легкий соус. Такой салат станет отличным обедом или обедом на работе, при этом сохранить вкус и сочность мяса.
Куриное мясо отлично подходит для приготовления сытных паст и запеканок. Измельченную курицу можно соединить с макаронами, сыром и овощами, запечь до золотистой корочки. В результате получится аппетитное блюдо, которое не требует дополнительных затрат времени и сил.
Превратите оставшуюся курицу в ароматные пироги или кишы. Раскатайте тесто, расположите на нем куриное мясо, добавьте немного соуса или овощей и запекайте до готовности. Эта идея помогает быстро накормить всю семью и разнообразить меню.
Идеи быстрых салатов и закусок с курицей гриль
Приготовьте освежающий салат с курицей гриль, нарезав мелкими кусочками оставшуюся мясо, добавьте свежие огурцы, помидоры черри и тонкую лукальную красную луковицу. Заправьте оливковым маслом с лимонным соком и посыпьте свежей зеленью, чтобы получить легкое и питательное блюдо.
Для насыщенной закуски смешайте курицу с кусочками авокадо, добавьте немного сливочного сыра и свежего укропа. Всё хорошо перемешайте и подавайте с хрустящими тостами или лепешками. Такой микс отлично подойдет для быстрого перекуса или пикника.
Обложите листья салата кинзой или петрушкой, добавьте кусочки курицы, красной сладкой перцы и ломтики редиса. Для заправки лучше использовать йогурт с чесноком и лимонным соком. Получается сочный и низкокалорийный салат, который быстро готовится.
Приготовьте пикантные закусочные рулетики, намазав курицей гриль сливочный или чесночный соус, добавьте тонкие ломтики сыра и свежие травы. Сворачивайте все в рулетики и закрепляйте зубочистками. Идеально для быстрого сервиса на праздничном столе или фуршете.
Чтобы сделать легкий горячий салат, поджарьте кусочки курицы с порезанным луком и морковью на сковородке, добавьте немного соевого соуса и кунжута. Подавайте с порцией вареного риса или лапши. Такое блюдо наполнит энергией и отлично дополнит обеденное меню.
Пошаговые рецепты супов и рагу с остатков курицы
Для приготовления насыщенного куриного супа возьмите около 300 г оставшейся курицы, нарежьте её небольшими кусочками. Обжарьте мелко нарезанный лук и морковь в кастрюле до мягкости. Добавьте в кастрюлю 1-1,5 литра бульона, доведите до кипения. Вылейте в бульон курицу, добавьте 1-2 картофелины, нарезанные кубиками. Варите 15 минут, пока картофель не станет мягким. В конце посолите по вкусу, поперчите и добавьте лавровый лист. Перед подачей посыпьте зеленью.
Для приготовления густого куриного рагу нарежьте оставшуюся курицу мелкими кусками. Обжарьте на сковороде с добавлением масла лук, морковь и сладкий перец до мягкости. Вылейте 200 мл томатного соуса или пасты, перемешайте и потушите 5 минут. Добавьте в сковороду курицу, высыпьте 200 г рубленых картофелин, залейте 1 стаканом воды или бульона. Тушите на слабом огне 20-25 минут, пока картофель не станет мягким. В конце добавьте специи по вкусу и зелень.
Для разнообразия попробуйте приготовить суп-пюре из курицы. Обжарьте лук и морковь, затем добавьте в кастрюлю 300 г куриного мяса и залейте 1 литром бульона. Варите 20 минут, затем измельчите суп блендером до однородной консистенции. Можно добавить немного сливок или йогурта для более нежного вкуса. Посыпьте свежей зеленью перед подачей.
Рагу из остатков курицы отлично сочетается с овощами и специями. В сотейнике обжарьте лук, чеснок и кусочки болгарского перца. Добавьте в них курицу, залейте овощным бульоном или водой. Всыпьте немного баклажанов и кабачков, приправьте паприкой, тимьяном или прованскими травами. Тушите все на среднем огне 15-20 минут. Подавайте с горячим гарниром или свежим хлебом.
Варианты паст и пастил для использования куриного мяса
Для быстрого и вкусного использования оставшейся курицы отлично подойдут домашние пасты и пастилы. Они сохраняют вкус мяса и позволяют создать яркие закуски, бутерброды или соусы.
Рекомендуется подготовить легкую куриную пасту на основе отварных или запечённых остатков. Для этого измельчите курицу в блендере или с помощью вилки, добавьте немного оливкового масла, сливочного масла или сметаны для мягкости. В качестве ароматизаторов используйте измельчённый чеснок, зелень, специи по вкусу. Получите однородную массу, которая отлично подходит для намазывания на хлеб или крекеры.
Для более интересных вариантов смешайте куриную основу с мягким сыром, например, сливочным или фета. Такой микс станет отличной начинкой для тарталеток или блинов.
Пастила – это более сладкое или пряное блюдо, которое можно приготовить, запекая измельчённое мясо с пряностями и небольшим количеством меда или сиропа. Добавьте к курице специи, имбирь или куркуму, а сверху полейте мёдом и застелите фольгой. Запекайте в духовке при 180°C около 20-25 минут. Полученная пастила станет оригинальной закуской или ингредиентом для бутербродов.
Если хотите подготовить более мягкую пастилу, смешайте курицу с апельсиновым соком, имбирем и немного соевого соуса, после чего запекайте или тушите до мягкости. Охладите и срежьте на порции. Такой вариант отлично сочетается с хлебом или используют для начинки в пироги.
Для разнообразия приготовьте куриную пасту с добавлением орехов – клюквы, фундука или миндаля. Они добавят текстуру и насыщенность вкуса. eliminate необходимость в дополнительных ингредиентах, достаточно лишь основного фарша и упомянутых добавок.
Выбирая рецепт для использования оставшейся курицы, ориентируйтесь на предпочтения – классические вариации с зеленью и чесноком или более оригинальные с пряностями и фруктами. Такой подход позволяет создавать разнообразные блюда, не тратя много времени, и получать удовольствие от вкусных сочетаний.
КУРИЦА ГРИЛЬ в обычной духовке. Без заморочек. Готовим просто и вкусно!
КУРИЦА ГРИЛЬ в обычной духовке. Без заморочек. Готовим просто и вкусно! 2 minutes, 8 seconds
